Territorio

Punto centrale quasi strategico, percorrendo pochi chilometri sono raggiungibili zone come Nicolosi sull’Etna, la Cattedrale di Noto, l’Orecchio di Dionisio a Siracusa, Ibla Antica di Ragusa e i meno conosciuti Cannoli di ricotta “Navarria di Lentini” o la Piazza di Carlo V di Carlentini. Certo sarebbe bello anche dilettare il palato con “ricotta calda” di pecora e vacca o con “zitellina pomodoro ricotta salata e melanzane fritte” o semplicemente con pane caldo di casa “CONZATO” con nuovo olio vergine di oliva sale,origano e pepe rosso. Con tutto quello che ormai scomparso dalle “rane”a brodino con spaghetto sminuzzato o pane cotto con cipolla e pomodoro. E che dire di tutto quello che non si può vedere,sentire,ma soltanto odorare un’irripetibile “odor di zagara” nel mese di maggio.

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